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フロイト式閉塞感の突破方法 [お料理Cafe Nicolas Gardenふう]

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フロイト式突破法。「専用」の壁を破る。(* ̄ω ̄)b

 


【夢のお告げを有効利用する】

朝、ぼーっと起きた時に

なんとなーく脳みその片隅に残ってた夢の残骸は

もしかしたら何かに役立つかもしれないです。

「無意識」からヒントを拾い集めて、次のステップへ?

 

 

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ピーターラビットの看板の奥には、              ポターさんちを復元した資料館がある場所。

 

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爽やかな秋の動物園

 

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  「あっ、奥さんおくさーん。」            「先日はどーもどーも」「まーこちらこそどーも」

 

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「専用」って、ときどき行き詰る。

 


【ラザーニャーの行く先を検証する】

前々から気になって気になって仕方なかった案件。

「ラザーニャは食いたいがあのカロリーはコワイので何か方法はないのか」

 

ラザーニャのあの平べったいパスタは

ラザーニャ用としてしか存在できないのでしょうか。

年々腹回りの脂肪が気になるこのごろ、

あのミートソースとホワイトソースから成る、

「何層もの紅白ダブルソース」は怖すぎます。。。(-ω-;)

 

そんなある日の朝方見た夢で、

ラザーニャに私はお醤油かけてたのです。

これか?!

これだっ!

後日、紅白ソース以外でのラザーニャをお試ししてみたのでした。

 

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つなぎにはコレにお願いしましょう。タップナードさん。   オリーブオイルも回しかけます。                                     タプナードはオリーブオイルの中にオリーブの粉砕されたものが入り、                                            (場合によってはアンチョビとケッパーも入ります)ちょっと味噌風味な感じもします。

 

 

 

さてさて、「この建築物」にお住まいの方々をご紹介いたします。

1階2階は、何と半分にスライスしたお揚げさんでございます。

3階4階5階は、ボンレスハムさんでございます。

6階7階は、スライストマトさんでございます。

 

「屋上緑化」は叶わず、屋上チーズ化予定でございます。(* ̄ω ̄)ノ

 

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チーズをかけて200~220℃のオーブンで約15分。  オツマミも一緒にできちゃった♡                                    チーズの上には畑から採ってきたタイムとマージョラムの刻んだものを散らしました。                                                        タイムもマージョラムもお醤油と結構相性が良いんですよね。

 

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半分に切って仕上げにポン酢をかけます。     おぉ、これで一旦「突破」かも!(▼ω▼)b

 

茹でたラザニアはちょっとクタったほうが馴染みます。

ポン酢が階下に挟んだ油揚げに染みて、味はしっかり和風。

しかもコレ、カリカリとふわふわとトロトロとシコシコ、色んな食感が一度に味わえます。

一旦の「突破」はこれで叶いました!

また近いうちに違う和風モノで再挑戦したいなぁ。

 


【勘違いの効能】

そろそろ愛しい「球根」の季節です。

店頭に並んだ球根を眺め、出来るだけ丸々とした一種「美味しそう」なモノを・・・

このとき花を選ぶ眼ではなく、

「ウマイモノ」を選ぶ眼になってしまっています。

 

 

そういえば、

プロのお花屋さんの出荷でも、シーズンに合わせて冷蔵庫を利用しているとか。

球根はも一度冬を経験すると「花芽」のスイッチが入るらしく、

「球根を一旦冷蔵庫へ入れるとお正月くらいに花が咲く」とも聞きました。

そんで、

私も一部を冷蔵庫へ入れてみました。

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まず揃えた2色のヒヤシンスたち。              一個は既に出してガラス容器にお引っ越し。                                  根っこが出るまで箱でも被せて暗くして置かなくちゃ。   春の仕込みが一つ終わったね。

 

 


【はろうぃーん】

 

ウチは特に何にもやらないのですが、

畑で採れたカボチャ一部ですがあまり美味しくなかったので、

私から疎外されて外でそのまんまになってたのを、

台所でちょっといじって遊んでみました。

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内臓とか脳みそとかをズルズルっと出して・・・(▼ω▼)            こんな感じかな?

 

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夜になったのでキャンドルをいれてみよう。        「はっひふっへほ~~っ!」   

 

んんん?

もしかして、バイキンマンがいる?!( ̄ω ̄;)


【ありがとうございます】                                                                                                 月曜日はアップしたままどこへーも訪問しないまま一週間が終わろうとしています。                                                                 にもかかわらずこちらへのご訪問ありがとうございますー。                                                                              今日は少し時間が取れるので、これから覗きに伺いますが、きっと足跡だけになっちゃうと思います・・・(´ω`。)


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